食品工業(yè)包括屠宰、禽蛋、食用油脂、乳制品加工、釀造、制糖、糕點(diǎn)等工作。
食品加工廢水的主要特點(diǎn)及處理過程中的難點(diǎn)是：廢水中的懸浮物，動植物油脂濃度高，除無機(jī)性雜質(zhì)顆粒外，還含有很多流動性差的有機(jī)物（如脂類和蛋白質(zhì)），它們約占COD總量的40%-50%；廢水中氨氮及磷濃度比較高；污泥量大，污泥呈膠體狀，難脫水。其污泥容易腐爛變質(zhì)散發(fā)出臭味，并且造成磷的二次釋放，導(dǎo)致磷重復(fù)回到處理系統(tǒng)，增加該類腹水處理難度和運(yùn)行費(fèi)用。因此：我公司根據(jù)多年實(shí)踐經(jīng)驗，對該類廢水采用“多級兼性厭氧+好氧”工藝，簡稱（A/O）N工藝。
?。ˋO）N工藝獨(dú)道之處：一是池內(nèi)均設(shè)有軟性纖維填料，用于改善微生物分布和增加生物量，二是將廢水處理過程分為幾個不同濃度段，每一濃度段培養(yǎng)出適合該段生存條件的微生物，充分發(fā)揮調(diào)生物的活性，最大限度地降解有機(jī)物；三是兼性段利用兼性確的代耐活動，將大分子、難溶及難降解的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為易溶易牌解的小分子機(jī)物，同時，兼性菌由于其也代時間短、繁殖快，使得兼性段具有耐沖擊負(fù)荷強(qiáng)的特點(diǎn)。經(jīng)生化處理后，廢水經(jīng)加藥混凝沉淀，去除脫落的微生物及懸浮物，使水澄清排放。
工藝流程
技術(shù)特點(diǎn)
我公司針對食品工業(yè)廢水的特點(diǎn)，經(jīng)過大量的研究、分析及工程實(shí)踐，總結(jié)出一套適應(yīng)性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)合作的廢水處理工藝。工藝的主導(dǎo)思路是以生化處理為主，物化處理為輔。工藝特點(diǎn)是采用適當(dāng)?shù)奈锘A(yù)處理手段，極大的減輕后續(xù)生化負(fù)荷；錄用我公司獨(dú)創(chuàng)的（A/0）N生化處理技術(shù)，有機(jī)物去除率高，操作簡單，管理方便，運(yùn)行費(fèi)用低。出水穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。